2020年普通专升本：合理搭配膳食才能考场发挥好

发布时间：2020-12-22 　点击次数： 次

考前复习阶段是高度集中的脑力劳动。在这期间，由于思维过程的加强，新陈代谢增强，对各种营养素的需求增加。因此考生应在保持充足能量和氧气的基础上，增加优质蛋白质不饱和脂肪酸磷脂维生素A维生素B维生素C和铁的供应。考生需要的营养可以在均衡饮食中补充。在副食品中应多吃鱼蛋、牛奶、瘦肉、动物等，补充优质蛋白质和维生素A、E；应多吃香蕉、苹果、西瓜、菜花、油菜、花椒等水果蔬菜，补充人体必需的维生素C和矿物质。在主食方面，我们应该吃一些燕麦、豆类和其他谷类食物来补充维生素B。还要注意吃些芝麻核桃瓜子花生等，补充一些不饱和脂肪酸卵磷脂等营养素。”牛奶瘦肉精动物和大豆除了提供优质蛋白质外，还能提供卵磷脂和胆碱。卵磷脂是神经细胞的重要组成部分，胆碱能增强记忆，”林教授说，在烹饪中，我们应该以清淡为主，不要煮油炸、烘烤等不易消化吸收的菜肴。烹调要多样化，色香味俱佳，形状和质量美感好，以调动考试紧张时期的食欲。除了必需的营养素外，养成良好的饮食习惯也是非常重要的。早餐不能免费，晚餐应该准时。这里有7套早餐午餐和晚餐供您参考：

1红薯粥炒派花生什锦

2玉米粥鲜肉烤香椿豆腐

3火腿粥豌豆袋什锦黄瓜

4大豆粥花生饼黄瓜丁

5百合粥炒面什锦鸡蛋丁

6奶葱麻饼火腿炒蛋7白耳汤鸡蛋炒饭圆椒荷兰豆牛排

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