大专营养配餐专业学什么好就业吗？营养配餐就业方向及前景分析？

发布时间：2021-06-21 　点击次数： 次

随着社会的发展，人们生活水平的提高，许多人越来越注重吃什么。现在越来越多的人不满足于食物而吃美味的健康食品，所以一些营养学家很受欢迎。目前在很多高校也开设了专门的营养餐饮专业今天的小编就给大家介绍一下营养餐饮专业看看这个专业学了什么？课程是什么？毕业后找工作好吗？就业前景如何？接下来让我们和小编一起了解一下。营养餐饮专业是旅游专业的一个专业。主要培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和人文素质，掌握营养餐饮专业必要的专业理论知识，具有餐饮生产经营能力和社会责任感的高素质技术和技能人才从事餐饮行业酒店业企事业单位物流营养餐饮生产管理等工作。学院的主要课程有：烹饪材料烹饪技术食品卫生与安全烹饪营养烹饪化学营养基础营养食疗食品质量管理食品理化检测技术。目前，全国开设营养餐饮专业的高校有8所，分别是长沙商贸职业技术学院平顶山工业职业技术学院秦皇岛职业技术学院河北旅游职业学院广西经贸职业技术学院职业技术学院南京旅游职业学院漯河食品职业学院和长垣烹饪职业技术学院。大学毕业生毕业后可从事餐饮企业和食品加工企业营养标签的开发，根据顾客需求设计宴会营养菜单，为特殊人群开发营养菜单。

虽然营养配餐也需要学习烹饪，但这个专业的工作与厨师的工作有很大的不同，体面的工作也不同。营养学家比厨师更高级。营养学家是一个新兴的职业，吃健康营养食品的观念已经成为时尚，社会对营养学家的需求日益增加，为营养饮食专业提供了广阔的就业市场，就业前景太好了！营养学家可以根据顾客的年龄、性别和体质，提供个性化的科学餐饮服务。如何通过饮食减肥如何减少心血管疾病，如何摆脱亚健康状态，需要专业营养师的科学指导。一般情况下，私立学校、大型企事业单位的各类餐饮场所都配备有营养师。当然，要成为一名优秀的营养学家并不容易。他们需要了解和掌握各种营养素的功能、烹饪材料的营养知识、食品安全知识、烹饪过程中的营养保护、各类人群的营养特点、营养配方制作成本的要素、营养的生产方法饮食与营养配餐软件知识孕育知识。在

免责声明：文章《大专营养配餐专业学什么好就业吗？营养配餐就业方向及前景分析？》来至网络，文章表达观点不代表本站观点，文章版权属于原作者所有，若有侵权，请联系本站站长处理！